Розстійна шафа UNOX XEBPC-12EU-V
- В наявності
- Код: UNOX XEBPC-12EU-V
133 485 ₴
- +380 (98) 225-80-37
Розстійна шафа UNOX XEBPC-12EU-V — професійне обладнання для підготовки тіста перед випіканням хлібобулочних та кондитерських виробів. Під час вистоювання тісто збільшується в об’ємі, набуває пористої структури та рівної поверхні, що забезпечує високу якість готової продукції.
Модель використовується в пекарнях, кафе, кондитерських і супермаркетах із власним виробництвом. Оснащена бойлером для генерації пари та вентилятором для рівномірного розподілу температури й вологості. Керується від сумісної печі та не має власної панелі управління.
• Кількість рівнів — 12 (2×6).
• Розмір деко — 600×400 мм.
• Відстань між рівнями — 75 мм.
• Робоча температура — 50 °C.
• Підключення до водопроводу — є.
• Потужність — 2,5 кВт.
• Напруга — 220 В.
• Матеріал корпусу — нержавна сталь / професійні харчові матеріали.
• Матеріал дверей — скло.
• Габаритні розміри — 860×978×775 мм.
• Вага — 61 кг.
Особливості:
• Підключення до водопроводу для генерації пари
• Керування від печі (без власної панелі)
• Бойлерна система утворення пари
• Вентилятор для рівномірного розподілу тепла
• Контроль вологості та температури
Розстійна шафа UNOX XEBPC-12EU-V — це стабільність процесу вистоювання та ідеальна якість тіста для професійної кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Матеріал дверей | Скло |
| Кількість направляючих | 12 шт. |
| Відстань між направляючими | 75 мм |
| Максимальна робоча температура | 50 град. |
| Особливості | Можливість підключення до водопроводу |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2.5 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 860 мм |
| Ширина | 978 мм |
| Висота | 775 мм |
| Вага | 61 кг |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 600 мм |
| Довжина противня | 400 мм |
- Ціна: 133 485 ₴