Піч підова електрична FROSTY FOV-60D
- В наявності
- Код: FROSTY FOV-60D
71 242 ₴
64 118 ₴
Подові печі є професійним обладнанням і застосовуються в супермаркетах, механізованих пекарнях, ресторанах, у кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, вироблена в підкладних печах, вирізняється високою якістю завдяки рівномірному розподілу температури всередині пекарної камери.
ПРИНЦИП РОБОТИ
У верхній і нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, які забезпечують необхідну температуру. Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів, розташованих під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.
Кожна секція печі обладнана незалежними терморегуляторами з можливістю вимкнення верхніх нагрівальних елементів.
Випікання продукції відбувається на деках, які завантажуються в кожну секцію під печі. Під — це металева або керамічна плита (опціонально), безпосередньо на якій виробляється випічка.
Подова піч складається з незалежних ізольованих камер випікання. Ця конструкція дає змогу регулювати температуру випікання в кожній камері окремо, що дає можливість випікати одночасно різну продукцію в кожній камері.
КОНСТРУКТИВНІ ОСОБЛИВОСТІ
- забезпечують її економічність, надійність і довговічність експлуатації:
- під печі виготовлений із металевого або керамічного матеріалу, що дає змогу акумулювати велику кількість тепла;
- встановлення температурних параметрів і відлік часу, подавання звукового сигналу після закінчення заданого часу, здійснюється за допомогою електронного пульта керування;
- робоча камера печі виготовлена з жароміцної легованої сталі;
- можливість легкого доступу до всіх вузлів для огляду та технічного обслуговування;
- подові печі мають мінімальні теплові втрати завдяки використанню сучасних теплоізоляційних матеріалів.
Подові печі мають суцільнозварну конструкцію
- дві камери 870х650х250мм
- місткість — 6 дек 600х400 мм
- металевий під, цифровий термометр
- два термостати, t°= +35/+400 °C
- цифровий таймер
- у комплекті 6 алюмінієвих дека
- фасад — неіржавка сталь
- корпус — пофарбована сталь
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 19.8 кВт |
| Особливості | Таймер, Підсвічування |
| Кількість рівнів | 3 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | 600x400 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1220 мм |
| Загальна ширина | 820 мм |
| Загальна висота | 1530 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Деки |
| Матеріал | Алюміній |
| Ширина | 600 мм |
| Довжина | 400 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 400 град. |
| Мінімальна робоча температура | 35 град. |
- Ціна: 64 118 ₴