Коптильна камера, коптильня з димогенератором Vektor КК64

- Немає в наявності
- Код: Vektor КК64
39 000 ₴
- +380 (98) 225-80-37
Коптильна Камера призначена для гарячого і холодного копчення м'яса, риби, ковбасних виробів.
Завдяки великому об'єму камери коптильню можна використовувати у великих ресторанах, виробничих цехах, а також невеликих закладах громадського харчування. Підходить і для домашнього маленького виробництва.
Коптильні оснащена автоматичним димогенератором , камера укомплектована двома решітками для підвісу м'ясних, рибних виробів і пристосуванням для копчення курей.
Також встановлена система конвекції для автоматичного охолодження камери .
Потрібно підведення до електроживлення, 220 в
Температура в камері може бути досягнута 110 градусів
Опціонально можемо оснастити камеру системою подачі води, що дозволить забезпечити функцію варіння.
Технічні характеристики:
Габаритні розміри: 760 мм х 510 мм х 2100 мм
Внутрішні розміри: 600х450х1580мм
Встановлена потужність 2,4 кВт
Матеріал корпусу – Нержавіюча сталь. AISI 304
Матеріал решіток – Нержавіюча сталь AISI 430 .
Кількість рівнів - 8.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Vektor |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 120 кг |
| Види палива | Електрика |
| Гарантійний термін | 6 міс |
| Кількість секцій | 1 шт. |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Потужність | 2.4 кВт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Тип коптильного обладнання | Універсальне |
| Управління | Механічне |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 2100 мм |
| Довжина | 760 мм |
| Ширина | 510 мм |
| Додаткові характеристики | |
| Максимальна робоча температура | 110 град. |
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
| Парогенератор | Так |
| Терморегулятор | Так |
- Ціна: 39 000 ₴






