Пароконвектомат Apach AP10QT
- В наличии
- Код: Apach AP10QT
335 417,75 ₴
278 396,73 ₴
- +380 (98) 225-80-37
Пароконвектомат Apach AP10QT – профессиональное многофункциональное тепловое оборудование для ресторанов, гостиниц, пекарен, кондитерских цехов и других заведений сферы HoReCa. Модель сочетает функции приготовления на пару, горячем воздухе и комбинированных режимах, что позволяет готовить широкий спектр блюд с сохранением вкуса, структуры и питательных свойств продуктов. Рассчитанный на 10 уровней загрузки пароконвектомат обеспечивает высокую производительность и равномерность приготовления даже при интенсивной эксплуатации. Надежная конструкция из нержавеющей стали, интуитивное управление и эффективная система распределения тепла делают эту модель оптимальным решением для профессиональной кухни.
- Печь пароконвекционная на 10 уровней (универсальные на 10 гастроёмкостей типа GN 1/1 или 600х400 мм).
- Сенсорный жидкокристаллический дисплей с диагональю 5".
- Режимы работы: пар, горячий воздух, комбинированный режим.
- Подрежимы: пар + горячий воздух, контроль влажности, термощуп, регулирование скоростей вентилятора, авто реверс.
- Специальные циклы: multilevel mix, регенерация, ночное приготовление, охлаждение камеры.
- Количество программ: 120, каждая из которых имеет этап предварительного разогрева и три этапа последующего приготовления.
- Запись программ приготовления блюд через USB-интерфейс.
- Автоматическая система мойки.
- Рабочие температуры: +30…260 °C.
- Тип пароувлажнения: инжекторный.
- Расстояние между направляющими: 70 мм.
- Габариты (ШхГхВ): 937х890х1211 мм.
- Мощность: 15,7 кВт.
- Напряжение / Частота: 380 В, 3N~, 50-60 Гц.
- Вес: 135 кг.
Заказывайте Apach AP10QT уже сегодня и повышайте эффективность и качество приготовления блюд в вашем заведении!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.7 кВт |
| Количество вентиляторов | 3 шт |
| Особенности | Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 890 мм |
| Общая ширина | 937 мм |
| Общая высота | 1211 мм |
| Вес | 135 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Длина | 400 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 278 396,73 ₴