Корзина
Интернет-магазин "Number One"
+380 (95) 387-45-31
+380 (98) 225-80-37

Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290

Гарантія 2 роки -15%
  • В наличии
  • Код: BRILLIS VBL10-R290

217 500 ₴

184 875 ₴

+380 (95) 387-45-31
  • +380 (98) 225-80-37
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290
Аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290
217 500 ₴184 875 ₴
В наличии
+380 (95) 387-45-31
  • +380 (98) 225-80-37
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Шкаф шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290

Быстрое охлаждение защищает продукты от бактерий, продлевает срок хранения и снижает потери веса в результате испарения, позволяя постоянно сохранять качество, которое отличает вашу кухню.

Производительность: 30 кг охлаждённого продукта за 90 минут при рабочей температуре охлаждения от +90 до +3 °С и 25 кг замороженного продукта за 270 минут при рабочей температуре замораживания от +90 до -18 °С. Поскольку данный процесс происходит в указанном режиме, при шоковой заморозке блюд или продуктов образуются микрокристаллы льда, которые, в отличие от макрокристаллов, не нарушают структуру продукта. Также благодаря такому виду замораживания вес продукта, подвергающегося термическому воздействию, практически не теряется.

Материал изготовления — пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Температурный режим работы шкафа шоковой заморозки: -30/-40 °С. Внутри оборудования установлен мощный вентилятор, благодаря которому продукция быстро замораживается или охлаждается. Имеется термощуп для контроля температуры внутри.

Характеристики:

  • Габаритные размеры, Д/Ш/В, мм: 800/750/1410
  • Количество уровней: 10
  • Мощность, кВт: 1,98
  • Хладагент: R290
  • Напряжение, В: 220
  • Производитель: Турция
  • Вес: 140 кг

Закажите аппарат шоковой заморозки BRILLIS VBL10-R290 уже сегодня и обеспечьте своим продуктам идеальное хранение и максимальную свежесть!

Основные атрибуты
ПроизводительBrillis
Страна производительТурция
Вид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлаждения
Сфера использованияHoReCa
ПредназначениеДля колбасных изделий, Для мяса, Для десерта, Для полуфабрикатов, Для рыбы
Максимальная рабочая температура-40 град.
Тип охлажденияВентилируемый
Расположение холодильного агрегатаВстроенный
Количество секций1
МатериалНержавеющая сталь
Цвет корпусаАлюминий
Тип управленияЭлектронное
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность1980 Вт
Гарантийный срок24 мес
Габаритные размеры
Длина800 мм
Ширина750 мм
Высота1210 мм
Вес131 кг
Дополнительные характеристики
АвторазмораживаниеTrue
  • Цена: 184 875 ₴