Расстоечный шкаф FBP-16B
- В наличии
- Код: FROSTY FBP-16B
19 140 ₴
17 226 ₴
- +380 (98) 225-80-37
Расстоечный шкаф FBP-16B
Расстоечный шкаф FBP-16B — профессиональное оборудование для расстойки теста перед выпечкой. Модель рассчитана на 16 уровней противней GN 1/1 (600×400 мм) и обеспечивает стабильные параметры температуры и влажности, необходимые для равномерного подъема теста и качественного результата выпечки.
Шкаф работает без подключения к водопроводу, оснащен механическим датчиком уровня воды и удобной системой регулировки влажности. Вентилятор на задней стенке обеспечивает равномерное распределение тепла и влаги по всей камере. Двойные стеклянные двери позволяют визуально контролировать процесс расстойки без нарушения внутреннего микроклимата.
Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту обслуживания, что делает шкаф оптимальным решением для пекарен, кондитерских и предприятий HoReCa.
Преимущества:
- вместимость — 16 уровней противней 600×400 мм (GN 1/1);
- температурный режим от +30°C до +90°C;
- регулировка влажности от +30°C до +110°C;
- автономная работа без подключения к водопроводу;
- вентилятор на задней стенке для равномерной циркуляции воздуха;
- механический датчик уровня воды;
- двойные стеклянные двери для визуального контроля;
- металлические направляющие в виде трубок;
- корпус из нержавеющей стали — прочный и гигиеничный.
Технические характеристики:
- Модель: FBP-16B
- Количество уровней: 16
- Формат противней: 600×400 мм (GN 1/1)
- Мощность: 2,60 кВт
- Питание: 220 В
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Габариты (Д×Ш×В): 490 × 730 × 1915 мм
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество направляющих | 16 шт |
| Максимальная рабочая температура | 90 град. |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.6 кВт |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины, Уличная торговля |
| Тип управления | Механическое |
| Формат емкостей | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1915 мм |
| Длина | 490 мм |
| Ширина | 730 мм |
| Описание комплектации | |
| Длина противня | 600 мм |
| Ширина противня | 400 мм |
- Цена: 17 226 ₴