Спиральный тестомес ITPIZZA M-40-2S (3Ф)

- В наличии
- Код: ITPIZZA M-40-2S (3Ф)
120 663 ₴
98 944 ₴
- +380 (98) 225-80-37
Спиральный тестомес ITPIZZA M-40-2S (3Ф)
Спиральный тестомес ITPIZZA M-40-2S — профессиональное оборудование итальянского производства, предназначенное для пиццерий, пекарен, хлебопекарных и кондитерских цехов. Модель обеспечивает быстрый и качественный замес дрожжевого теста с правильной структурой и однородной консистенцией.
Благодаря спирали специальной формы тесто замешивается за короткое время без перегрева. Съемная дежа и подъемная траверса существенно упрощают выгрузку готового продукта и очистку оборудования, повышая эффективность работы персонала.
Все элементы, контактирующие с тестом — дежа, спираль и центральный отсекатель, выполнены из нержавеющей стали. Защитная решетка из хромированной стали обеспечивает безопасность эксплуатации. Тестомес оснащен двумя скоростями, цепной передачей и малошумной трансмиссией, что гарантирует надежную и стабильную работу.
В стандартную комплектацию входят колеса и таймер на 30 минут. Корпус выполнен из окрашенного металла. Оптимальная загрузка теста составляет от 20% до 80% объема дежи.
ВАЖНО! Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста.
Преимущества:- Съемная дежа и подъемная траверса
- Дежа, спираль и отсекатель из нержавеющей стали
- Защитная решетка из хромированной стали
- Колеса и таймер в стандартной комплектации
- Центральный отсекатель
- Малошумная трансмиссия
- Цепная передача
- Таймер на 30 минут
- Максимальная загрузка — 80% объема дежи
- Минимальная загрузка — 20%
- Прочный окрашенный корпус
- Страна-производитель: Италия
- Загрузка теста: 35 кг
- Объем дежи: 41 л
- Количество скоростей: 2
- Производительность: 102 кг/ч
- Диаметр чаши: 450 мм
- Скорость вращения дежи: 11 / 22,5 об/мин
- Скорость вращения спирали: 78 / 155 об/мин
- Мощность: 1,7 кВт
- Напряжение: 380 В
- Вес (нетто): 114 кг
- Вес (брутто): 121 кг
- Габариты (нетто): 480×815×850 мм
- Габариты (брутто): 550×840×900 мм (на паллете)
- Гарантия: 12 месяцев
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | ITPIZZA |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Загрузка теста | 35 кг |
| Цвет корпуса | Белый |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Максимальная скорость вращения | 155 об/мин |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1700 Вт |
| Объём дежи | 41 л |
| Особенности | Таймер |
| Производительность | 102 кг/час |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, Торговые магазины, HoReCa |
| Тип миксера | Планетарный |
| Тип управления | Механическое |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 114 кг |
| Высота | 850 мм |
| Длина | 480 мм |
| Ширина | 815 мм |
| Описание емкостей и насадок | |
| Голова тестомеса | Подъемная |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
- Цена: 98 944 ₴




