Корзина
Интернет-магазин "Number One"
+380 (95) 387-45-31
+380 (98) 225-80-37

Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L )

-3%
  • В наличии
  • Код: Vektor DF-E5B

115 275 ₴

111 817 ₴

+380 (95) 387-45-31
  • +380 (98) 225-80-37
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L )
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L )
115 275 ₴111 817 ₴
В наличии
+380 (95) 387-45-31
  • +380 (98) 225-80-37
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Шкаф шоковой заморозки Vektor DF-E5B — профессиональный аппарат, предназначенный для быстрого охлаждения и глубокой заморозки различных видов продукции. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания.

Благодаря технологиe шокового замораживания продукты быстро охлаждаются или замораживаются, что значительно продлевает срок их хранения и сохраняет естественную структуру. Процесс происходит в несколько этапов, без повреждения молекулярных связей, поэтому продукты не теряют вкус, аромат и питательные свойства.

Основное преимущество Vektor DF-E5B — высокая скорость изменения температуры, при которой сохраняются все полезные и органолептические качества продукции.

Модель оснащена термощупом для точного контроля температуры в сердцевине продукта. Вместимость камеры рассчитана на 5 гастроёмкостей GN1/1 или противней 600×400 мм, что делает её удобной для использования на кухнях среднего и малого бизнеса.

Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS 304, устойчива к коррозии и легко очищается. Система охлаждения — воздушная, с автоматической разморозкой, обеспечивающая стабильную работу и минимальные затраты на обслуживание.


Технические характеристики:

  • Модель: Vektor DF-E5B

  • Температурный диапазон: до -45℃

  • Вместимость: 5 × GN1/1 или 600×400 мм

  • Наличие термощупа: есть

  • Тип охлаждения: воздушное

  • Режим разморозки: автоматический

  • Режим шоковой заморозки: +90℃ → -18℃ за 240 мин (15 кг)

  • Режим шокового охлаждения: +90℃ → +3℃ за 90 мин (22 кг)

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь SUS 304

  • Мощность: 1100 Вт

  • Напряжение: 220 В / 50–60 Гц

  • Хладагент: R404a

  • Размер камеры (Ш×Г×В): 655×460×325 мм

  • Внешние размеры (Ш×Г×В): 800×810×970 мм

  • Размер упаковки (Ш×Г×В): 880×950×1140 мм

  • Вес нетто: 110 кг

  • Вес брутто: 160 кг


Преимущества:

  • Быстрое замораживание без потери качества

  • Сохранение структуры и вкуса продуктов

  • Энергоэффективная и надёжная работа

  • Простое управление и обслуживание

  • Компактные размеры при высокой производительности

Основные
ПроизводительVektor
Страна производительКитай
Гарантийный срок12 мес
Габаритные размеры
Вес110 кг
Высота97 мм
Длина800 мм
Ширина810 мм
Внутренние размеры
Объем250 л
Пользовательские характеристики
Минимальная поддерживаемая температура-18 град.
Напряжение сети220~240 В
Потребляемая мощность980 Вт
Тип холодильной камерыШоковой заморозки
  • Цена: 111 817 ₴