Корзина
Интернет-магазин "Number One"
+380 (95) 387-45-31
+380 (98) 225-80-37

Шкаф для созревания мяса FROSTY H150S

  • Нет в наличии
  • Код: FROSTY H150S

88 781 ₴

+380 (95) 387-45-31
  • +380 (98) 225-80-37
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Шкаф для созревания мяса FROSTY H150S
Шкаф для созревания мяса FROSTY H150S
88 781 ₴
Нет в наличии
+380 (95) 387-45-31
  • +380 (98) 225-80-37
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Шкаф для созревания мяса FROSTY H150S

Качественное созревание придает мясу необычайную нежность и интенсивный вкус. Благодаря этому процессу продукт достигает наивысшей возможной степени вкуса, приобретая изысканный, уникальный и интенсивный аромат.
Его текстура мягче, запах и вкус напоминают орехи и масло.
Получение идеального результата требует времени и точного управления всеми параметрами процесса.
Данная модель сочетает в себе инновационные технологии и простоту, что делает процесс легко выполнимым для шеф-поваров, мясников, мелких фермеров, владельцев ресторанов, а также в домашних условиях.
Создание идеальных условий для созревания мяса подразумевает точное управление температурой, влажностью, вентиляцией и оптимальным качеством воздуха. ШКАФ гарантирует наилучшее созревание каждому типу мяса и конкретному куску мяса.
Он оснащен датчиками для электронного контроля влажности, который может быть выставлен пользователем в диапазоне от 10% до 99% , чтобы гарантировать каждому типу мяса правильный климат, чтобы избежать бесполезную потерю веса, и контролировать развитие нежелательных микроорганизмов.

Характеристики:

Шкаф для созревания мяса

  • Объём: 150 л 
  • Максимальная загрузка: до 20 кг
  • Температурный режим: от +1°C до +22°C 
  • Влажность 60-85% RH
  • Регулировка влажности и температуры
  • Сигнализация с предупреждением зуммером
  • Мощность: 0,12 кВт/ 220В
  • Размеры (Д*Ш*В), мм: 595 x 600 x 860
  • Вес: 46 кг

Дверь: 

  • трёх слойное Low стекло в нержавеющей раме с черным покрытием
  • алюминиевая ручка 
  • замок 

Полки:

  • две нержавеющие полки с бортиками: 480х380 мм
  • регулирование полок по высоте

Сенсорная панель управления: 

  • LED дисплей и светодиодные индикаторы
  • вертикальная LED подсветка с 2-х сторон 
  • UV-стерилизация 
  • угольный фильтр
  • циркуляционное охлаждение (4 вентиляторов)

Комплектация: 

  • подвеска для мяса 
  • шесть крюков 
  • резервуар для воды 
  • поддон

Материал:

  • внутренняя отделка SS304 
  • снаружи: окрашеный металл
  • цвет корпуса: черный
  • фасад: нержавеющая сталь, с черным покрытием
Основные
ПроизводительFROSTY
Страна производительИталия
Гарантийный срок12 мес
Исполнение двериГлухая, прозрачная
Максимальная влажность85 %
МатериалСталь
Номинальная потребляемая мощность120 Вт
Номинальное напряжение220 В
ПредназначениеДля мяса
Сфера использованияТорговые магазины, HoReCa, Fast-food
Тип управленияЭлектронное
Тип установкиНапольный
Цвет корпусаЧерный
Габаритные размеры
Вес46 кг
Высота860 мм
Длина595 мм
Ширина600 мм
Дополнительные характеристики
Количество полок2 шт
Тип двериРаспашная
Внутренние размеры
Объем150 л
  • Цена: 88 781 ₴